串揚げと串カツの違い、六波羅流という調理法、素材の選び方、日本酒やワインとの合わせ方。
東京・赤坂で創業44年、串揚げひと筋にやってきた店が、串揚げのことをお話しします。
串揚げと串カツの違い、六波羅流という調理法、素材の選び方、日本酒やワインとの合わせ方。
東京・赤坂で創業44年、串揚げひと筋にやってきた店が、串揚げのことをお話しします。
串揚げと串カツの違い、六波羅流という調理法、素材の選び方、日本酒やワインとの合わせ方。東京・赤坂で創業44年、串揚げひと筋にやってきた店が、串揚げのことをお話しします。
